宝宝辅食鸡蛋和虾做法

宝宝辅食中,鸡蛋和虾的做法有很多种,以下提供几种适合宝宝食用的做法:

虾仁蒸蛋

基围虾洗净,去掉头和壳子,抽去下线后只留虾仁。

把虾全部清理干净,剁碎后放碗里,加一点盐拌匀腌制一会。

鸡蛋打入虾仁里,打散,加小半碗水调匀备用。

蒸锅里放水,把虾仁鸡蛋放锅里,大火蒸,上气后蒸6分钟即可。

蒸好后,过一会再拿出,以免烫手,淋上芝麻油即可。

虾仁鸡蛋羹

虾仁剁成虾蓉,宝宝更容易吞咽。

鸡蛋打入碗中,加入适量的清水(大约30ml),搅拌均匀,蛋液应该比较细腻。

可以根据宝宝的口味加入一点点盐(1小撮),不过为了宝宝健康,还是建议尽量少加盐。

把剁好的虾仁放入鸡蛋液中,搅拌均匀。

在蒸盘上轻轻刷一层油,防止鸡蛋液粘在盘子上。然后将混合好的鸡蛋虾仁液倒入蒸盘中,轻轻震几下,让表面更平滑。