吃米饭的菜做法大全集
鸡蛋焖饭
将鸡蛋液加入洗净的大米中，调匀后放入电饭锅，加水煮饭。
热锅凉油，煸炒土豆丁至微焦黄，肉末炒至变色，加入葱姜蒜和西红柿炒出汤汁，最后将土豆倒入锅中，加盐、鸡精、生抽、老抽和白糖炒匀，加清水焖5分钟后生成汤汁，再将鸡蛋液均匀淋在米饭上，焖至蛋液凝固。
腊肉炒米饭
将大米煮至半生不熟，捞出沥干水分。
锅中加油烧热，放入腊肉翻炒出香味，加入豆角和土豆丁翻炒，加入家常调料，翻炒均匀。
将炒好的食材移至锅一侧，放入半生不熟的米饭，用铲子压平并扎18个小孔排气，小火焖煮15分钟，最后淋上蛋液焖至凝固。
香肠蔬菜炒饭
将煮好的米饭放入锅中，倒入炒好的香肠、四季豆、土豆和胡萝卜，翻炒均匀，加入适量的酱油和清水，焖煮至熟透。
酱油拌饭
将米饭煮熟后，加入炒好的蔬菜和肉类，淋上酱油和香油，撒上葱花和盐，搅拌均匀即可。
红烧肉
将五花肉切块，焯水去腥，炒糖色后加入生抽、老抽、料酒和清水，炖煮至肉软烂入味，最后将肉和汤汁一起淋在米饭上。