中药下奶猪蹄做法
中药下奶猪蹄的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
猪蹄通草粥
原料:猪蹄1~2个,通草3~5克,漏芦10~15克,粳米100克,葱白2茎。
做法:
1. 先把猪蹄煎取浓汤,再煎通草、漏芦取汁。
2. 用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥,待粥将熟时,放入葱白稍煮即可。
3. 每日2次,温热食。
特点:通乳汁,利血脉。适用于产后无乳,乳汁不通。
大枣煮猪脚
原料:猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。
做法:
1. 猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。
2. 锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。