白菜海带豆腐汤的做法
海带白菜豆腐汤的家常做法如下:
材料准备
白菜适量
海带100克左右
豆腐1块
姜片3-4片
葱花适量
生抽2大勺
耗油1小勺
盐1/2小勺
食用油适量
制作步骤
白菜洗净 ,切成大片。海带洗净
,切成小块。
豆腐切成小块。
热锅凉油,放入姜片和葱花炒出香味。
加入白菜,翻炒至变软。
加入海带,翻炒均匀。
加入豆腐,翻炒均匀。
加入生抽,翻炒均匀。
加入耗油,翻炒均匀。
加入适量清水,大火烧开后转小火,炖煮15-20分钟左右,直到白菜、海带、豆腐熟透入味。
最后加入盐,翻炒均匀即可。
小贴士:
煮汤时间: 可以根据个人口味调整,如果喜欢鲜嫩口感,可以煮的稍微短一些。 海带处理
调味料:可以根据个人喜好添加适量的调味料,如鸡精、胡椒粉等。
这道海带白菜豆腐汤不仅美味可口,而且营养丰富,适合家庭日常食用。希望你喜欢这个做法!