dq脆皮甜筒做法

材料准备

植物油 70克

鸡蛋 150克

盐 1克

低筋面粉 100克

糖 60克

牛奶 60克

黑芝麻 适量

柠檬汁 10克

制作步骤

步骤1：鸡蛋加糖盐打散。

步骤2：加入油打至乳化。

步骤3：低粉过筛后倒入蛋黄糊拌匀。

步骤4：加入牛奶拌匀后静置半小时。

步骤5：预热蛋卷机，把芝麻撒入蛋卷糊中拌匀。

步骤6：取一勺面糊，不能太多，合上用筷子压一下，计时两分钟，中途可打开查看。

步骤7：用两根筷子卷起压住，定型。

步骤8：挖入自制冰淇淋。