泰国糯米粉怎么做好吃
泰式糯米粉可以通过多种方法制作成美味的食品。以下是一些推荐的食谱和做法:
泰式芒果糯米
材料:糯米200g、清水440ml、椰奶70g、三花淡奶30ml、糖10g、盐3g。
做法:
1. 糯米泡水30分钟后沥干。
2. 加入清水、椰奶、糖、盐,搅拌后放入高压锅蒸20分钟。
3. 小锅煮椰奶、三花淡奶和糖至稠。
4. 芒果去皮切块,淋上酱汁即可。
香酥可口糯米条
材料:糯米粉、温水、糖、熟黄豆粉、白砂糖。
做法:
1. 糯米粉和糖拌匀,加温水揉成面团。
2. 取面团捏成长条扭成“s”型,炸至金黄色。
3. 锅中炒熟黄豆粉和白砂糖,裹上炸好的糯米条即可。
红糖糍粑
材料:糯米粉、红糖、芝麻。