胜芳古镇好吃的
胜芳古镇拥有众多美味的小吃和特色菜肴,以下是一些推荐:
蔡三(大面)
以纯手功擀制,卤子由黑鱼、鳝鱼肉、螃蟹肉和猪肉合成,三鲜卤面吃上一口胜似神仙。此外,还有花椒油麻酱素卤,适合夏天食用,具有防暑降温的功效。
西域斋的点心
包括西式蛋糕、粉红色的京糕、桃酥、江米条、沙琪玛和各式饼干等,是当地数一数二的糕点。
烧饼果子、豆浆、豆腐脑儿、云吞、八宝粥
这些早点至今仍然被列入非物质文化遗产,深受镇民喜爱。
北桥炸糕
有山楂馅和豆沙馅两种,口感松软酥脆,表面一层金黄的酥皮,是胜芳古镇的必尝美食。
驴肉火烧
传统小吃,肥而不腻,是游人不容错过的美味。
梅花糕和花饼
手工制作的梅花糕和花饼外脆内软,令人回味无穷。