瘩疼汤做法
疙瘩汤做法一
食材 ：面粉、鸡蛋、清水、西红柿、葱花、精盐、生抽、胡椒粉、鸡精、青菜、芝麻。步骤
将面粉、鸡蛋、少量清水搅合成浓稠的面糊。
炒香葱花和西红柿丁，加半锅清水和调味料调味，煮开后过筛将面糊倒入锅中，煮至疙瘩粒粒分明。
加入青菜，滴入小磨香油即可食用。
疙瘩汤做法二
食材：
面粉、鸡蛋、葱花、西红柿、鸡精、生抽、青菜。
步骤
面粉中加入一勺盐和一个鸡蛋，少量多次加入清水，搅成略稠的面糊。
锅中加油爆香葱花，炒软西红柿丁，加清水和调味料，煮开后将面糊倒入漏勺，挤压成小疙瘩，煮至熟透。
最后加入青菜和鸡蛋液，搅拌均匀后关火。
疙瘩汤做法三
食材：
面粉、鸡蛋、清水、西红柿、葱姜、各种蔬菜（如菠菜、西葫芦、胡萝卜、豆腐皮、木耳、香菇、鱼豆腐）。
步骤