薄荷奶酥做法

方法一：香草奶酥薄饼

准备用料

低筋粉 100克

全蛋液 30克

糖粉 60克

奶粉 20克

香草荚 半根

泡打粉 1/2小勺

制作过程

将软化的黄油和糖粉倒入大碗，用橡皮刮刀擦匀。

刮入香草籽，用橡皮刮刀拌匀。

换打蛋器打至松发，分3次加入蛋液，分次搅打均匀。

加入牛奶，搅打均匀。

加入奶粉，搅打均匀。

筛入面粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌匀。

装入裱花袋，在烤盘中挤成薄圆片。

放入预热170度的烤箱，烤约15分钟左右，边缘呈金黄色即可。

小贴士