葵酱的做法
1. 山葵酱的做法
萃取 ：将山葵放入自动萃取仪中，选择异硫氢酸烯丙酯作为萃取剂，提取山葵的有效成分。打酱：
萃取后的山葵放入高速破碎机中，密闭后在温度10°以下环境打酱，时间为4-5秒。
打粉：
打酱后的原料在45°C下干燥8小时，然后通过高速粉碎机在常温干燥环境下粉碎。
混合：
将植物油、盐、糖、添加剂按比例和山葵粉混合搅拌，即得到产品。
2. 瓜子酱的做法
材料
：葵花籽仁250克，花生仁250克，花生油30克。
步骤 1. 去皮的葵花籽仁和花生仁准备好。 2. 葵花籽仁入炒锅中，小火炒熟，然后倒出晾凉备用。 3. 花生仁入炒锅中，小火炒熟，略微放凉后用手搓掉外面的红衣。 4. 将晾凉的葵花籽仁和花生仁入破壁料理杯中，打成酱，中途加入30克花生油。 3. 秋葵酱的做法 材料