学西点大专选什么

学西点大专，可以考虑以下专业：

食品科学与工程专业：

这个专业涵盖了食品的生产、加工、储存和安全等方面的知识，包括食品营养学、食品加工工艺学、食品微生物学等。这个专业适合对食品科学有浓厚兴趣，希望从事食品研发、生产、管理等领域工作的人。

饮食营养与健康专业：

这个专业关注饮食健康和营养学，学习食品成分分析、饮食指导、食品安全等知识，适合从事与食品健康、餐饮管理等相关领域工作的人。

烹饪与营养教育专业：

这个专业结合了烹饪技巧和食物营养知识，培养学生从事烹饪、饮食指导和健康教育等方面的能力。这个专业适合希望将烹饪与营养知识结合起来，从事相关领域工作的人。

餐饮管理专业：

这个专业涵盖了餐饮企业的经营管理知识，包括餐饮市场营销、餐饮运营管理、餐饮成本控制等。这个专业适合希望从事餐饮企业管理工作的人。

西餐工艺专业：

这是旅游学科下的一个专业，核心课程包括烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式宴会设计与管理、西餐礼仪与文化等。学生在校内进行西餐原料加工、西式菜点制作等实训，并在相关餐饮企业、星级酒店的西餐部门或独立西餐企业进行实习。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。如果对食品科学和烹饪技术有浓厚兴趣，可以考虑食品科学与工程专业或烹饪与营养教育专业。如果希望从事餐饮管理工作，餐饮管理专业是一个不错的选择。如果希望在西餐领域发展，西餐工艺专业则更为对口。