西点主要有什么

西点主要包括以下几类：

面包和糕点：

包括各种面包、蛋糕、饼干、批萨、奶酪、冰激凌等。其中面包又分为主食面包、花式面包等；蛋糕分为轻油蛋糕、重油蛋糕；饼干分为曲奇饼干、苏打饼干、夹心饼干等。

糖果和巧克力：

包括各种口味的糖果和巧克力制品。

冰淇淋和冷饮：

包括各种口味的冰淇淋、冰沙、冰茶等。

咖啡和茶：

包括各种咖啡和茶的制品，如拿铁、卡布奇诺、红茶、绿茶等。

烘焙食品：

包括各种蛋糕、饼干、面包等的原材料和调味品。

熟食和饮料：

包括各种热食和饮料，如汤、三明治、意面、果汁、汽水等。

礼品和装饰品：

包括各种礼品和装饰品，如礼盒、礼篮、花束、饰品等。

此外，根据不同的分类方法，西点还可以分为以下几类：

按点心温度分类：可分为常温点心、冷点心和热点心。

按西点的用途分类：可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。

按厨房分工分类：可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点心类和工艺造型类。

按制品加工工艺及坯料性质分类：可分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类。

这些分类方法有助于更好地理解和组织西点的种类，以满足不同消费者的需求。