虎耳菇做法

孜然杏鲍菇炒西蓝花是一道美味的中式菜肴，以下是具体的制作步骤：

所需食材

杏鲍菇250克

洋葱少半个

西蓝花200克

孜然粒少许

盐适量

制作过程

前期准备：

杏鲍菇洗净去头切片。

西蓝花在滚水中焯一下备用。

孜然粒放在干净锅内用小火炒干。

制作步骤：

炒锅烧热，注入油二大匙。

将杏鲍菇入锅煸炒约5分钟左右，直到杏鲍菇变软并出香味。

加入洋葱块和西蓝花，略炒。

最后加入炒好的孜然粒和适量的盐，翻炒均匀即可出锅。

提示和建议