徐州市餐饮行业代表

徐州市餐饮行业的代表人物包括：

高峰：

徐州餐饮行业厨师专业委员会副主席、徐州朗祺长新餐饮管理有限公司产品总监，被授予“徐州市劳动模范”荣誉称号。

李胜利：

徐州市远大餐饮管理服务有限公司董事长、徐州芙蓉小镇景观酒店总经理，高级中式烹调师，2021年12月当选泉山区十届人大代表。

杨华威：

徐工重型物业管理中心行政总厨，在徐州市餐饮行业代表队参加的大赛中荣获中式烹调二等奖。

吕平：

徐州天勤餐饮有限公司面点师，在徐州市餐饮行业代表队参加的大赛中荣获中式面点三等奖。

彭城饭店：

以油大、菜硬、滋味长著称的老字号饭店，其招牌菜包括地锅鸡、辣汤、锅贴和包子。

花园饭店：

拥有上百年历史的老字号饭店，以其优雅的环境和讲究的菜品闻名，招牌菜有花园红烧肉和同和居干锅鱼头。

同仁居：

在徐州小有名气的餐饮企业，分店多，菜品地道，价格实惠，招牌菜有干锅鱼头和把子肉。

这些代表不仅在烹饪技艺上有所成就，还在推动行业发展、服务民生等方面做出了积极贡献。