餐饮收银做账

餐饮收银做账的步骤如下：

确认订单信息，包括菜品名称、数量、价格等。

打印订单，方便核对和记录。

根据订单信息，输入菜品价格，计算总价。

加上服务费、税费等额外费用。

根据顾客要求，选择现金、刷卡、支付宝、微信等支付方式。

打印小票或收据，确认无误后交给顾客。

收银员要核对收取的现金与订单金额是否相符。

根据销售情况，及时更新库存信息，确保库存准确。

下班时，与接班收银员进行账目交接，确保账目清晰。