豆腐加什么做汤好吃

香附豆腐汤

材料：香附10克，豆腐200克，盐3克。

做法

1. 把香附洗净去杂质。

2. 豆腐切成5厘米见方的块。

3. 锅中倒入清水，加香附煮沸，再下豆腐和盐，煮5分钟即可。

效用：香附有疏肝解郁、理气宽中、调经止痛的作用，和豆腐搭配，能够帮助我们温养气血，静心凝神。

豆腐猪肝汤

材料：未详细列出，但通常包括豆腐和猪肝。

做法

1. 豆腐切块。

2. 猪肝切片。

3. 锅中加水，放入豆腐和猪肝，煮至猪肝熟透即可。

效用：补肝养血，明目。

青菜豆腐汤

材料：青菜，嫩豆腐，玉米淀粉，食盐，鸡精，胡椒粉，香油。

做法

1. 豆腐切块，青菜切碎。

2. 锅中加水，放入豆腐焯水一分钟，捞出备用。

3. 锅中重新加水，放入豆腐，加入食盐、鸡精、胡椒粉，煮一分钟。

4. 倒入玉米淀粉水，搅拌使其均匀。

5. 加入青菜，煮一分钟，出锅前淋入香油。

海带豆腐汤

材料：海带，豆腐，小葱，食用油，盐，鸡精。

做法

1. 豆腐切块，海带清洗后切块。

2. 锅中加油，放入葱白炝炒出香味。

3. 加入海带块翻炒，然后加水烧开。

4. 放入豆腐块，轻轻搅散，继续加盐调味。

5. 小火炖煮15分钟，出锅前加鸡精，撒上葱花。

菜豆腐汤

材料：白菜，豆腐，大蒜，生姜，食用油，盐，味精。

做法

1. 白菜洗净切段，豆腐切块，大蒜和生姜切末。

2. 锅中加油，放入大蒜和生姜煸炒出香味。

3. 加入白菜煸炒至变软，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

4. 加入豆腐块，继续小火炖煮10分钟，加入盐、味精调味。

雪菜豆腐汤

材料：雪菜200克，豆腐1块，盐，葱姜，油，鸡精。

做法

1. 豆腐切丝，雪菜洗净切末，葱姜切末。

2. 锅中热油，爆香姜葱，煸炒雪菜片刻。

3. 加入2碗水和豆腐焖煮2分钟，加盐和鸡精调味。

香菇豆腐汤

材料：鲜香菇，豆腐，橄榄油，葱姜，生抽，醋，糖，辣椒油，胡椒粉，水淀粉，鸡蛋，香油，鸡精。

做法

1. 香菇洗净，开水煮2分钟。

2. 豆腐切小粒，淡盐水浸泡10分钟。

3. 锅中加油，爆香葱姜，倒入香菇翻炒。

4. 加入开水，生抽、香醋、糖、辣椒油，煮3分钟后加入豆腐、胡椒粉、盐，水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀，加鸡精，淋入香油，撒上葱花。

这些豆腐汤不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的需求和口味。你可以根据个人喜好选择合适的汤品来尝试。