黄条怎么烧好吃
香酥黄条
食材:五花肉200g、盐10g、鸡蛋2个、花椒粉5g、胡椒粉5g、淀粉50g、白芝麻适量。
做法:
1. 将五花肉切片。
2. 将鸡蛋打开,放入盐、花椒粉、胡椒粉、淀粉拌匀,浇在五花肉上拌匀。
3. 下锅油炸至金黄。
4. 起锅后撒上白芝麻。
黄面条
食材:黄面条150g、肉片50g、海米少许、紫菜少许、酱油10g、十三香少许、鸡精5g、香菜5g。
做法:
1. 将黄面条用水泡一个小时左右,然后将其搓开。
2. 锅内油开,肉片爆锅,添水适量,放入海米、紫菜少许。
3. 加盖等水开,水滚开后将黄面条下锅,均匀搅开。
4. 加酱油、十三香、盐,面条快出锅时放入鸡精、香菜。