开店成本低怎么开餐饮

开店成本低的情况下，开餐饮可以考虑以下几个策略：

选址策略

错峰式：选择白领密集的非闹区铺面，租金较低，并通过线上社交平台、线下营销活动导流。

寄生式：在已有店铺内开设自己的小店，例如在面馆里开设小龙虾馆，共享客流。

上门式：利用外卖平台，无需实体店铺，通过私厨等方式开展外卖业务。

装修策略

限额法：设定装修预算，避免过度投入，同时激发创意。

噱头篇：通过出创意装修或特色装饰吸引顾客，而非豪华装修。

旧货篇：使用旧货或低成本材料进行装修，节省成本。

经营模式

一店多开：在不同时间段经营不同品类，例如早餐、午餐、晚餐和夜宵，分摊房租和装修成本。