好吃清淡菜谱
胡萝卜炒肉
将肉腌制10分钟，用生抽和淀粉搅拌均匀，热油炒熟后加入切片胡萝卜炒熟，最后加盐和生抽搅拌均匀即可。
西兰花炒口菇
西兰花焯水后，与切片口菇一起炒熟，加盐、生抽、耗油即可。
芹菜胡萝卜木耳
芹菜、胡萝卜、木耳依次用水焯水，热水倒入焯水后的食材，加入盐、生抽、耗油搅拌均匀即可。
丝瓜炒蛋
丝瓜用盐水浸泡后拧干水分，煎好鸡蛋备用，热油炒丝瓜，半成熟后加鸡蛋，加盐、生抽即可。
南瓜蒸排骨
排骨用温水清洗干净，加入盐、生抽、耗油、料酒、白糖、淀粉和蒜末腌制20分钟，南瓜摆放碗底，加腌制好的排骨蒸半个小时即可。
蒜末秋葵
秋葵用水焯水后，加入一勺生抽、半勺耗油、少许白糖、适量淀粉和蒜末搅拌均匀备用，热油倒入锅中搅拌均匀即可。