榴莲奶油号角做法

榴莲奶油号角的做法如下：

食材准备

低筋面粉120克

榴莲500克

鸡蛋3个

黄油20克

糖40克

盐1克

牛奶280克

淡奶油20克

夹心部分淡奶油500克

夹心部分糖50克

制作过程

蛋液搅拌：鸡蛋中加入40克白糖、20克淡奶油和280克牛奶，搅拌均匀。

黄油融化：黄油隔水融化，加入蛋液中搅匀。

面粉糊制作：低筋面粉过筛，加入蛋液中，搅成均匀的面粉糊。也可以搅拌均匀后再过筛。

冷藏：将面粉糊放入冰箱冷藏30分钟。

榴莲泥：取榴莲肉，压成泥，榴莲要选熟一点的。