新年解腻西点

新年期间，各种油腻的食物难免会让人感到不适。以下是一些解腻的西点推荐：

材料：纯牛奶500ml、玉米淀粉60g、白糖40g。

做法：将牛奶、玉米淀粉和白糖混合搅拌至无颗粒，倒入不粘锅小火加热至粘稠，倒入模具冷冻2小时，切条裹上玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠后炸至金黄。

材料：橘子、清水150ml、白糖25g、玉米淀粉90g。

做法：将橘子剥皮去籽，果肉打成果汁，过滤后加玉米淀粉搅拌加热至透明状，倒入模具冷藏2小时，切块裹椰蓉蘸白糖。

材料：红豆150g、冰糖40g、糯米粉200g、温水180ml。

做法：红豆提前泡一夜，加冰糖煮30分钟，糯米粉加温水揉成面团，包入红豆馅煮至浮起，过凉水后加入牛奶搅拌均匀。

材料：牛奶、玉米淀粉、白糖等（具体做法详见原食谱）。

做法：将牛奶、玉米淀粉和白糖混合加热至粘稠状，倒入模具冷藏2小时，切块食用。

材料：蛋挞液、蛋挞皮、草莓、蓝莓。

做法：蛋挞液提前解冻后倒入蛋挞皮八分满，放入烤箱200度烤20分钟，最后装饰草莓和蓝莓。