成都火锅底料本地人
成都本地人公认的火锅底料有以下几种:
老四川火锅香辣型
特点:含有牛油、辣椒、植物油、豆瓣酱,适合冬天食用,味道实惠方便。
刘一手火锅底料
特点:口感好,越吃越香,在成都非常出名。
桥头火锅底料
特点:底料很香,回味甜,但偏咸一些。
德庄火锅底料
特点:在四川火锅中知名度高,特别是牛油火锅底料和酸菜鱼底料。
大龙燚牛油火锅料底料
特点:醇正牛油,久刷不浑,久煮不苦,地道川味更热辣,适合在家复刻成都火锅。
蜀大侠火锅底料 、 巴蜀大将火锅底料、 小肥羊火锅底料、 海底捞火锅底料、 蜀九香火锅底料、 大红袍火锅底料、 皇城老妈火锅底料、 小龙坎火锅底料、 老码头火锅底料
这些底料都是成都市场上比较受欢迎的火锅底料品牌,可以根据个人口味选择。