油煎馅做法

油煎馅的做法有多种，以下提供几种不同的油煎馅食谱：

绿豆芽鸡蛋馅饼

材料：绿豆芽、面粉、鸡蛋、小葱、调料。

做法

绿豆芽洗净，焯水或直接使用。

小葱切葱花。

绿豆芽、鸡蛋、面粉和葱花放入大碗中，加入调料搅拌均匀。

煎锅放油烧至温热，将调好的馅料逐个放入锅中，一面凝固后翻面煎另一面，压薄厚度，两面煎至金黄即可。

猪肉洋葱馅饼

材料：面粉、酵母粉、猪肉、洋葱、油、盐、生抽。

做法

面粉、酵母粉、水和油放入面包桶，启动和面程序，发酵至2倍大。

猪肉馅加洋葱碎、盐、生抽搅拌均匀。

发酵好的面团揉匀，下成面剂，包入馅料，捏严成生坯。