海底捞火锅汤推荐

海底捞火锅有多种汤底可以选择，以下是一些推荐的汤底：

鸳鸯锅底：

将火锅分成两半，一半是麻辣汤底，一半是清汤底，既能享受麻辣的刺激口感，也能品尝清淡的汤底口味。

麻辣锅底：

海底捞以麻辣汤底著称，选用多种香料精心炖煮而成，具有浓郁的麻辣味道，适合喜欢辣食的人。

清汤锅底：

清汤底是一种比较清淡、清香的汤底选择，适合喜欢轻口味的人，也可以在享受火锅食材时更好地保持原汤的鲜美口感。

料酒汤底：

料酒汤底使用料酒作为主要调味料炖煮，能够带出一种独特的香气和口感。

蔬菜汤底：

蔬菜汤底以新鲜的蔬菜为主要材料，炖煮成一锅浓郁的汤底，可以增加火锅的营养和口感多样性。

番茄汤底：

番茄汤底以番茄为主要原料，味道浓郁，适合不喜欢太辣的人。

牛油汤底：

牛油汤底使用牛油熬制，香味浓郁，适合喜欢浓郁口感的人。

菌汤底料：

菌汤底料使用各类菌类食材加工熬制，放入枸杞、红枣等，健康又美味，适合不能吃辣的人。

红油汤底：

红油汤底制作方法较为复杂，但味道麻辣回甜，适合喜欢重口味的人。

四宫格锅底：

包括牛油锅、番茄锅和两个清水锅底，可以根据个人喜好选择不同的锅底。