芒果慕斯蛋糕做法杯子

制作芒果慕斯蛋糕杯的步骤如下：

准备食材

芒果260克

牛奶260克

淡奶油260克

糖30克

吉利丁片15克

制作过程

将260克芒果切丁，与260克牛奶一起用料理机搅打成泥。

15克吉利丁片用冷水泡软备用。

260克淡奶油加30克糖打发至有纹路呈酸奶状，放冰箱冷藏备用。

泡软的吉利丁片隔热水融化后加入芒果泥中搅拌均匀。

将芒果泥倒入打发好的淡奶油中搅拌均匀，装裱花袋，挤入杯子中8分满，冷藏4小时。

冷藏好后，表面放芒果丁和蓝莓及清香木装饰即可。

提示和建议