用油炸做好吃的

油炸是一种非常受欢迎的烹饪方法，可以使食物外酥里嫩，增加风味。以下是一些用油炸制作的好吃食物：

脆皮豆腐：

将豆腐切成厚片，用油温稍高的油炸至金黄翻面，捞出控油。可以搭配糖醋汁或番茄酱增加风味。

椒盐排骨：

将排骨腌制后，用油温适中的油炸至表面微黄，再复炸至金黄，撒上椒盐即可。

葱香小酥肉：

将肉末与葱、姜、蒜等调料炒香，加入生抽、老抽、蚝油等调味，最后炸至酥脆。

芥末虾球：

将虾肉与芥末、美乃滋等调料混合，裹上面糊后油炸至金黄。

油炸香菇酿肉：

将香菇塞入肉馅，裹上面糊后油炸，味道比单纯吃肉丸更丰富。

香酥茄子卷：

将茄子切厚片，中间夹入肉馅，裹上面糊后油炸至金黄。

香酥土豆块：

将土豆切成块状，裹上面糊后油炸至酥脆。

椒盐杏鲍菇：

将杏鲍菇切条，腌制后裹上面糊油炸，最后撒上椒盐。

脆皮鸡翅：

将鸡翅腌制后，裹上面糊后油炸至金黄酥脆。

南瓜饼：

将南瓜蒸熟后压成泥，加入糯米粉揉成面团，包入豆沙馅，裹上面包糠后油炸至金黄。