糊白薯做法

红薯糊的做法有多种,以下提供几种不同的方法:

炖锅法

准备两个红薯,去皮切小块。

放入炖锅中,加适量清水。

炖煮两个半小时,直到红薯变成糊状。

煮锅法

地瓜削皮,滚刀切块。

冷水锅下地瓜,大火煮开后转小火煮15分钟。

慢慢加入玉米面,边加边搅拌,煮至开锅后再等5分钟。

煮锅法(另一种)

红薯去皮,洗净,切成小块。

锅中适量水烧开,撒入2把半糊涂糁儿。

红薯倒入锅中,中小火熬15分钟左右,至薯熟,糊涂香。

面粉法

红薯切块,水烧开后加面粉用水调开,再加红薯熬制粘稠。

蒸锅法

地瓜削皮切块,放于蒸格中,小火蒸半个小时。