恢复餐饮

恢复餐饮业的措施和进展可以从以下几个方面进行概述：

国家层面：国家密集出台了一系列纾困政策，包括加快出台相关补贴措施、落实社会保险助企纾困政策、拓宽企业融资渠道、增强融资担保增信功能、发挥好商业保险支撑作用、支持老年助餐消费等。

地方层面：各地政府也出台相应政策，如四川眉山市彭山区出台措施包括餐饮从业人员定期核酸免费、允许占道经营等。

餐饮业自身：餐饮企业通过市场保供、技术创新、产品研发和生产销售等方面努力适应市场变化，探索内部管理、产品创新、智能化发展，并考虑销售预制菜产品。

预约和分餐：鼓励采取提前预约、分时、分批、错峰就餐等方式，控制规模性群体聚餐，避免人员聚集。

健康检查：餐饮单位需落实员工健康监测和场所消毒工作，确保消费者健康和安全。

商务和市场监管：相关部门加强对餐饮行业恢复经营的指导、监管，维护市场秩序。