面包韵达做法

方法一

材料 ：鸡蛋、面粉、白糖、酵母粉、食用油。

步骤

打入两个鸡蛋搅散，加入150克面粉、两克酵母粉和一勺白糖，搅拌成面疙瘩。

加入20克食用油，用手套膜的手法揉成面团。

将面团切成十个相等的面剂，揉圆后放入刷油的盆里，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

刷一层蛋黄液，撒一层黑芝麻，再次盖上保鲜膜。

放入蒸锅中，大火蒸45分钟。

方法二

材料：

鸡蛋、面粉、白糖、发面棒、牛奶、食用油、香蕉、蛋黄液。

步骤

在小碗里打入两个鸡蛋，搅拌均匀备用。

在大碗里倒入面粉、白糖和发面棒，搅拌均匀。

倒入鸡蛋液和牛奶，搅拌成面疙瘩状，加入食用油后揉成光滑的面团。