冰冻蛹做法

解冻与焯水

将冰冻的蚕蛹解冻，然后进行焯水。焯水时，可以在水中加入少许盐和料酒，以去除腥味并增加风味。将蚕蛹放入开水中焯水3分钟，然后捞出并控干水分备用。

干煸

将焯水后的蚕蛹放入锅中，加入姜蒜片、葱段和辣椒段，用中小火炒10分钟，最后加入少许盐和香菜，翻拌均匀后关火。

油炸

将控干水分的蚕蛹放入热油中，保持小火炸至变色浮起。炸好后捞出，撒上适量的盐或其他调料。

炖汤

将蚕蛹放入锅中，加入适量的水和调料，大火烧开后转小火煨制10分钟，然后浸泡4小时，最后放入冰箱镇凉后食用。

香酥茧蛹

将蚕蛹煮熟后，用剪刀剪开并取出脏东西，然后放入淀粉中抓匀。接着在锅中放油，将蚕蛹逐个倒入油锅中炸至金黄酥脆，最后加入辣椒油和葱花，翻炒均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试。