口蘑炒黄瓜好吃做法
口蘑炒黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜，以下是几种不同的做法：
方法一：
食材准备
口蘑、黄瓜、鸡蛋、蒜、盐、鸡精、水淀粉
步骤
口蘑洗净后切成厚片，黄瓜去皮后切成块状。
鸡蛋打入碗中搅匀，锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液炒熟备用。
锅中倒油，油热放入蒜末爆香，口蘑下锅炒至微软，加入黄瓜块和调料，快速翻炒，最后倒入鸡蛋，淋上水淀粉炒至浓稠即可出锅。
方法二：
食材准备
鸡蛋、淀粉、黄瓜、口蘑、蒜、盐、胡椒粉
步骤
打入3个鸡蛋，加少许水淀粉，打散备用。
黄瓜对半切开，再切成均匀大小的块。
口蘑切片，倒入鸡蛋液，快速划散，炒出备用。
锅留底油，蒜末爆香后下入口蘑，炒出香气，放黄瓜调味，加盐、胡椒粉大火翻炒至断生，再倒入炒好的鸡蛋，勾芡浓稠，炒至收汁即可出锅。
方法三：