虾的做法孩子

虾的做法有很多种,以下是一些适合孩子的做法:

清蒸虾

食材:大虾、葱、姜、盐、料酒。

做法

锅中注水,放入葱段、姜片和适量的盐,大火烧开后放入大虾。

再次烧开后,倒入料酒,去腥去浮沫,盖锅煮十分钟左右,关火焖几分钟即可。

蒜蓉粉丝虾

食材:虾、粉丝、蒜末、小米辣、葱花。

做法

粉丝用温水浸泡后沥干,摆放在盘子上。

虾去头去壳去虾线,从中间开口,虾尾穿过,摆放在粉丝上。

调制酱汁:蒜末、小米辣、生抽、蚝油、食盐和白糖,搅拌均匀后铺在虾仁粉丝上。

上锅蒸5分钟,焖2分钟,最后撒上葱花,泼上热油激发香味。

油焖大虾

食材:大虾、葱姜蒜、料汁(料酒、生抽、老抽、香醋、蚝油、番茄酱、白糖、清水)。

做法