餐饮业油污处理
餐饮业油污处理的方法可以分为家庭清洁和工业处理两大类，具体如下：
家庭清洁方法
肥皂头袋去油污
用旧布缝制一小口袋，装入肥皂头，放在无孔的皂盒内，泡上一点水，使小袋经常保持湿软，置于适当位置。
对于搪瓷盆、白瓷洗菜池、洗衣池、洗脸池内壁上的油污，可以用小袋在内壁上摁着转几转，然后用清水冲净，油污便除去了。
橘子皮除油污
用橘子皮蘸盐擦拭陶瓷器皿上的油污。
对于搪瓷盆、白瓷洗菜池、洗衣池、洗脸池内壁上的油污，可以先用橘子皮蘸盐擦拭，再用清水冲净。
草木灰除水泥灶台油污
在头天晚上把草木灰用水拌成糊状，均匀地抹在灶台上，第二天早晨，用清水冲洗干净，灶台便焕然一新。
白醋和小苏打
将厨房清洗液或洗洁精和食用白醋混合在一起，用刷子蘸着刷洗，或者倒进喷壶里喷洒在油垢上，静置一会擦洗干净即可。
热水加洗洁精和醋
在热水中加入少量洗洁精和醋，可以用于清洁器具表面上的油渍，对于难以清洗的地方，可以使用专业的蒸汽清洗机进行清洁。
工业处理