四川特色火锅推荐
四川特色火锅推荐如下:
马旺子古法火锅 特色锅底:
传统炭火煮制,汤底选用30多种中药材和香料熬制,麻辣层次分明。
招牌菜品:毛肚、黄喉、手工丸子。
地址:成都。
洞子火锅 特色锅底:
使用传统铜锅,汤底用料讲究,选用当地最好的郫县豆瓣为基础,加入几十种香料熬制12小时以上。
招牌菜品:现切毛肚、秘制牛肉。
地址:乐山老城区。
蜀九香火锅 特色锅底:
九味汤底,包括麻、辣、咸、香、酸、甜、鲜、涩、醇,另有菌汤锅。
招牌菜品:手打虾滑、手工脆皮肠。
地址:成都。
钢管厂老火锅
特色锅底:
复古工业风的装修,使用老工业区的特色火锅。