红酒开了几天不能吃了
红酒开瓶后的保存时间和能否继续饮用，主要 取决于保存条件以及酒精度数。以下是一些关键点：
一般超过三天左右就不能喝 ：红酒开瓶后，与空气接触容易发生氧化反应，且可能受到细菌污染，导致变质。因此，通常建议在开封后三天内饮用完毕。
酒精度数和保存方法的影响
酒精度数低的红酒在常温下塞回木塞可保存1天，酒精度数高的红酒可以延迟3天时间。
采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充方式，可以防止红酒氧化变质，延长保存时间至2-3天，但通常不超过1周。
开瓶后的具体保存建议
开瓶后的红酒最好在1-3天内饮用完毕，具体时间取决于存储条件，如温度、光照和密封程度。
如果希望延长保存时间，可以考虑使用真空泵抽出瓶中空气或转移至较小容器中减少空气接触。
超过一周的注意事项
开盖后的红酒超过一周，酒液会逐渐氧化，口感变差，可能变酸，不建议继续饮用。
综上所述，为了确保红酒的品质和安全性，建议在开瓶后尽快饮用，并在保存过程中注意减少空气接触，采用适当的保存方法。如果确实需要延长保存时间，也应采取相应措施以减缓氧化过程。