法国和西班牙的红酒

法国和西班牙的红酒在多个方面存在显著差异:

气候和日照条件

法国北部日照较少,葡萄产区主要集中在南部,如波尔多和勃艮第。

西班牙全国日照均衡,每个地区都能出产优质葡萄酒。

葡萄栽培和品种

法国的葡萄品种如赤霞珠、解百纳、梅洛等在全球范围内都有种植,但在法国波尔多和伯根因地区出产高品质的葡萄。

西班牙的葡萄酒等级制度明显,中高档葡萄酒在质量和价格上具有竞争力,康科帝亚酒大多数在中高档等级。

西班牙以Tempranillo葡萄为主,酒体浓烈厚重,酒精度较高。

品尝体验

法国红酒颜色较深,特别是波尔多地区出产的葡萄酒,香气来自木头,口感微酸,比较舒缓。

西班牙红酒颜色较浅,有些呈褐色,香气持续,呈芳草、可可味,口感有点奶香,口感比较强。

等级划分