小米那个品种好吃

哪种小米最好吃，这实际上 取决于个人口味。以下是一些被广泛认为口感较好的小米品种：

特点：颗粒小，形状圆润，色泽金黄，质优味香。煮成稀饭后粘糊适口，回味余香。

推荐理由：米脂小米是代代相传的老品种，采用传统的人工种植方式，早晚温差大，日照时间长，生长的米味纯香。

特点：颗粒饱满，口感软糯，米油醇厚。熬煮过程中小米香充斥室内，沁人心脾。

推荐理由：富硒小米富含硒元素，食用方式多样，可以单独煮粥，也可以与其他食材搭配烹饪，如红枣、桂圆等，既美味又营养。

特点：色泽金黄，颗粒饱满，口感香甜，营养价值高。采用传统的农耕方式种植，不使用任何化学肥料和农药。

推荐理由：沁州黄小米是中国国家地理标志产品，产地环境优越，口感绵软可口，清香扑鼻，煮成的小米粥色泽金黄，米油浓厚。

特点：色泽金黄，颗粒均匀，米油丰富，口感香甜。产地气候适宜，土质肥沃，种植历史悠久。

推荐理由：龙山小米是中国国家地理标志产品，煮出来的粥被乾隆爷称为“龙米金汤”，历史上曾是中国的四大贡米之一。

特点：色泽金黄，颗粒饱满，口感软糯，营养价值高。产地气候适宜，土质肥沃，种植的小米口感非常好。

推荐理由：敖汉小米是中国国家地理标志产品，种植和食用历史超过8000年，被誉为“世界小米之乡”。

综合以上信息，如果你喜欢口感软糯、米油丰富的米脂黄小米，可以选择陕西米脂黄小米；如果你注重营养和独特的风味，硒粮香的富硒小米会是一个好选择；如果你喜欢传统的绿色有机食品，沁州黄小米和龙山小米都是不错的选择；而敖汉小米则适合喜欢口感软糯且历史悠久的小米品种的人。

最终选择哪种小米，建议先尝试几种不同品种的小米，亲自品尝后根据个人口味做出决定。