芸豆丝炒土豆丝的做法
芸豆丝炒土豆丝的做法如下：
食材准备
土豆1个
芸豆200g
油适量
盐适量
酱油适量
葱1段
蒜1粒
制作步骤
土豆和芸豆分别洗净并切成丝，备用。
葱蒜切碎备用。
锅内放入适量的油烧热，放入葱花蒜片爆香。
倒入芸豆丝翻炒片刻，再倒入土豆丝一起翻炒。
炒至八成熟，放入适量的盐和酱油调味，即可出锅。
注意事项
炒芸豆和土豆时，油量可以适当多一些，因为芸豆和土豆炒的时候不怎么吸油，这样可以使菜肴更加美味且不会太油腻。
确保芸豆和土豆都炒至熟透，避免食用未完全熟透的芸豆，以免引起轻微中毒。