餐饮服务团队的工作内容
餐饮服务团队的工作内容主要包括以下几个方面：
迎客服务
微笑点头问好，并引导顾客入座。
为顾客提供菜单，并帮助顾客根据口味和需求点餐。
摆台服务
在餐桌上摆放餐具和台布，保持餐具的清洁和整齐。
根据餐厅规定和标准摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。
点菜服务
根据顾客的需求和口味，介绍餐厅的菜品和酒水。
记录顾客的点餐信息，并确保准确无误地传达给厨房。
菜品传送服务
负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
严格把好饭菜食品质量关，不符合质量标准的菜有权拒绝传送。
与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，确保菜品及时送达。