不是牛油的火锅底料

这种底料以植物油（如菜籽油、花生油等）为基础，加入各种香料如葱姜、八角、花椒等熬制而成。清油火锅底料的特点是口感清爽，不油腻，适合喜欢清淡口味的人。

由庆德庄推出的一款新派火锅底料，使用青花椒和青辣椒，带有藤椒味道。这款底料是液体的，便于携带和邮寄，但麻辣味道较重，需要注意比例。

昆明市单山调味食品有限公司生产的无牛油火锅调料，含有山梨酸钾，适用于不喜欢牛油口感的人群。

这种底料是粉状的，主要成分包括孜然、微辣味和麻辣味等，适合喜欢又鲜又辣且不能吃辣的人。

这些底料均不含牛油，可以根据个人口味选择合适的款式。建议购买前查看成分表，确保符合自己的口味和健康需求。