西点胚子烤箱温度
西点胚子的烤箱温度通常在 175-230摄氏度之间，具体温度和时间取决于蛋糕的配方、大小以及烤箱的性能。以下是一些具体的建议：
一般温度范围
常见的蛋糕胚烤制温度为180-190摄氏度，时间约为25-30分钟。
另一个常见的范围是175-180摄氏度，时间大约为25-35分钟。
根据蛋糕厚度调整
蛋糕坯厚且大时，烘烤温度应降低，时间延长。例如，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃，烘烤时间以35~45分钟为宜。
蛋糕坯薄且小时，烘烤温度应升高，时间缩短。例如，薄坯的炉温应为上火200℃、下火170℃，烘烤时间约为15-20分钟。
使用牙签检查熟度
在烘烤过程中，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出时没有粘附物，则表示蛋糕已烤熟。
注意烤箱预热
烘烤前必须让烤箱预热，以达到所需的温度。