抓红酒姿势

使用拇指、食指和中指夹住高脚杯的杯柱。这种姿势便于透过杯壁欣赏酒的色泽，同时方便摇晃酒杯释放酒香。

在观察酒色、欣赏酒香阶段，可以用拇指和食指夹住杯柱底端。具体姿势是：拇指竖起垂直倚在杯柱上，食指弯曲卡在杯座上面，其余手指以握拳形式垫在杯座底下起固定作用。这样无论是向外倾斜45度去观察酒色，还是向内倾斜45度来探询酒香，都能控制自如。

如果需要走动或拿着酒杯与别人交谈，建议把所有手指撤离杯柱，直接用拇指和食指夹住杯座。具体姿势是：拇指压在上面，食指垫在下面，其余手指以握拳形式支撑在食指下面。

握住杯壁会使手温将酒温热，影响葡萄酒的正常水平。因此，应避免用手握住杯壁。

在品鉴会等正式场合，可以将杯子放在桌上，只用拇指和食指夹住杯柱，这样既方便观察酒色，又不会因手温影响酒的风味。

不建议用手掌托住酒杯肚子，因为手上的温度会破坏杯中酒的口味。

在敬酒时，可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处，手指尽量伸直，以显现手部优美曲线。

通过以上姿势，可以更好地欣赏红酒的色泽和香气，同时保持酒的口感和风味。