弄什么火锅吃

这里有几个推荐的火锅种类和相应的食材准备：

麻辣水煮肥牛

食材：肥牛、绿豆芽、千张、金针菇、葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料、生抽、盐、鸡精、辣椒面、花椒粒、白芝麻。

冒菜版火锅

食材：牛肉、生抽、淀粉、食用油、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、毛肚、豆腐泡、木耳、火锅丸子、自己喜欢的青菜、火锅底料、蒜末、生抽、蚝油、辣椒油、香油、白糖、葱花、白芝麻。

麻辣水煮肉片

食材：瘦肉、豆皮、金针菇、香菜、豆芽菜、火锅底料、干辣椒、花椒、黑胡椒、鸡精、盐、料酒、生抽、鸡蛋清、淀粉。

自制家庭版麻辣香锅

食材：基围虾、火锅丸子、面条、西蓝花、玉米、莲藕、香菇等自己喜欢的素菜、葱姜蒜、干辣椒、火锅底料、白糖、鸡精、白芝麻。

肉丸肥牛火锅

食材：豆腐、肥牛、玉米、香菇、金针菇等自己喜欢的素菜、火锅丸子、生抽、蚝油、盐、鸡精、香油。

番茄时蔬火锅

食材：火锅丸子、肥牛、西红柿、自己喜欢的素菜、葱姜蒜、生抽、蚝油、番茄酱。

麻辣火锅

食材：火锅底料1包、牛油2块、水2斤、喜欢的肉（如牛肉卷、羊肉卷、丸子等）1斤、喜欢的菜（如金针菇、木耳、豆皮、土豆等）1斤、醪糟2勺、葱姜蒜适量。

清汤火锅

食材：西红柿1个、姜3片、花椒一小把、大蒜3个、葱2根、干辣椒2个、蘑菇2个、其他各种食物400g。