好吃的过油菜

材料：面粉、熟花椒粉、新鲜鸡蛋、精选肉丝或土豆条或莲藕条、食用盐、骨头汤。

做法：将材料混合搅拌成均匀的块状，放入热油锅中炸至金黄酥脆。

材料：油菜、娃娃菜、红辣椒、油、盐、花椒粒、大蒜、生抽、鲜鸡汁。

做法：将油菜和娃娃菜手撕成块，炒至断生，加入调料快速翻炒即可。

材料：香菇、油菜、热水、蒜茸、葱沫、盐、糖、鸡精、味精、水淀粉。

做法：香菇和油菜分别焯水，然后炒制，加入调料和水淀粉勾芡。

材料：油菜500克、植物油35克、豆瓣酱15克、白砂糖25克、醋10克、酱油10克、味精3克、盐5克、豌豆淀粉10克、大葱5克、姜5克、豆瓣酱5克。

做法：油菜切段，炒制后加入调料和勾芡。

材料：菜心、蚝油、蒜末、海鲜酱油、盐、白糖、淀粉。