上海外婆家什么菜好吃
上海外婆家的几道招牌菜和推荐菜品如下:
外婆红烧肉:
这道菜是外婆家的招牌菜之一,选用上等五花肉、笋干和青鱼焖制而成。经过小火煨制,肉质软烂,汤汁鲜醇,香气醇厚,非常受欢迎。
茶香鸡:
这是外婆家的另一道招牌菜,选用农家土鸡,配以龙井茶和枸杞等附料烹饪。鸡肉鲜嫩多汁,带有清新的茶香,是老少咸宜的一道佳肴。
糖醋里脊:
经典口味的糖醋里脊肉,酸甜度恰到好处,口感外酥里嫩。里脊肉切成小块,经过油炸后裹上糖醋勾芡的酱汁,香味四溢,非常受欢迎。
窝蛋肥牛:
这道菜是铁板肥牛片,中间夹有溏心的蛋,口感丰富,十分美味。
绿茶饼:
这是一道传统的杭州小吃,外皮酥脆,内馅软糯,带有淡淡的茶香,是外婆家的经典点心之一。
麻婆豆腐:
经典的川菜,豆腐口感嫩滑,麻辣味十足,也是外婆家的一大特色菜品。
这些菜品都是上海外婆家比较受欢迎和推荐的菜品,适合不同口味的需求。如果你有机会去上海外婆家用餐,不妨试试这些菜。