洋葱早饭做法

洋葱饼

材料：一个洋葱，2个鸡蛋，半根胡萝卜，一根青椒，盐，十三香，胡椒粉，一大勺面粉，适量芝麻。

步骤：

1. 洋葱剥去外衣，切去梗，对半切开，侧切成细条。

2. 切好后抖散，放入大碗中。磕入两个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 准备半根胡萝卜，先切成薄片，再切成丝。一根青椒拍扁，去掉籽，再切成细丝。青椒、胡萝卜放入洋葱碗中，加入盐、十三香、胡椒粉搅拌均匀。

4. 再加入一大勺面粉，不要一次性加入，应该先少量多次地加入，搅拌成这样黏稠的面糊即可。

5. 电饼铛或者平底锅预热，倒入一点油。油热下面糊，用铲子均匀摊开。

6. 在面上撒点黑芝麻增香。盖上盖子小火烙2分钟。

7. 翻面的时候可以借助盘子来翻，这样不担心裂开。再盖上盖子烙两分钟就可以出锅了。

洋葱早餐饼

材料：洋葱，鸡蛋，淀粉，食用油，番茄酱。

步骤：