番茄和熟牛肉做法
番茄和熟牛肉的做法有多种，以下提供几种常见的方法：
方法一：经典番茄炖牛肉
食材
牛肉600克
西红柿3个
生姜1块
食盐少许
黄油少许
制作过程
牛腩洗干净切成块，尽量选择带点肥的，吃着更美味。
西红柿先取2个，洗净去皮后切成丁。
炒锅中放入黄油，小火将其融化，放入牛肉块，小火煸炒至变色，将切好的西红柿丁放入锅中。
炒至西红柿微微出汁时，将生姜片放入锅中快速翻炒，加上没过牛肉的热水，将食材连汤一起倒入砂锅中。
开始炖煮，剩余的一个西红柿去皮切成大块，待牛肉炖了一个多小时后变得软烂，将西红柿块放入，同时加上盐调味，继续煮5分钟，就可以关火了。
方法二：番茄牛肉滑蛋
食材
牛肉200克
番茄2个
鸡蛋3-4只