朝鲜族拌豆腐丝做法

朝鲜族拌豆腐丝是一道具有朝鲜族风味的美食，以下是几种不同的做法：

做法一

准备食材

干豆腐丝

黄瓜丝

胡萝卜丝

香菜段

蒜末

辣椒粉

调制料汁

将蒜末、辣椒粉、葱花、香菜段、白芝麻放入碗中，加入少许热油，搅拌均匀。

拌干豆腐丝

将干豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝放入碗中，加入少许盐、糖、鸡精、生抽、陈醋、香油，搅拌均匀。

装盘

将拌好的干豆腐丝放在盘中，撒上香菜段。

做法二

准备食材

干豆腐3张

大葱3段

香菜2根

糖20克

盐一小勺

味精一小勺

醋适量

辣椒油2勺

制作辣椒油