湖南夜市卖什么好吃

湖南夜市卖的东西种类繁多，以下是一些特别受欢迎和推荐的美食：

臭豆腐是湖南夜市的经典美食，以其独特的“臭味”和香酥的外皮著称。通常搭配特制的卤水、辣椒酱和香菜等调料，一口咬下去，外酥里嫩，味道鲜美。

糖油粑粑是湖南人的甜蜜回忆，糯米团子在糖油里翻滚，色泽金黄，油亮诱人。咬上一口，软糯的口感中带着恰到好处的甜度，既不腻人又让人满足。

口味虾，又名麻辣小龙虾，是湖南著名的传统小吃。以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。是夜宵摊上的霸主，深受食客喜爱。

刮凉粉是湖南地方名小吃，也是夏日必点夜宵之一。由凉粉调制，主要调料有酱油、麻油、香油、葱等，口感酸辣可口，清凉解暑。

嗦螺是湖南的特色美食，味道香辣，紫苏香味浓郁。用嘴一吸，螺蛳肉就带着鲜美的汤汁进入口中，是夜宵的绝佳选择。

湖南的烧烤也是一绝，各种食材在炭火上烤得滋滋作响，散发出诱人的香气。羊肉串、鸡翅、韭菜等烤得恰到好处，再撒上孜然、辣椒等调料，味道浓郁。