厨具清除
厨具清除的步骤和技巧如下：
预处理
在开始清洗之前，先用纸巾或刷子将食品残渣清除。
清洗方法
用水冲洗：先用温水将厨具表面的污垢清洗干净，避免使用过热的水以免损坏表面涂层。
使用洗涤剂：用洗碗精或洗洁精加水冲洗厨具表面，用软毛刷或海绵擦洗，注意不要过度刷洗以免损坏表面涂层。
去除顽固污渍：
对于已经干结的油污，可以使用小苏打和醋的混合物。将小苏打均匀撒在油污处，再喷上适量的白醋，两者反应产生的泡沫能有效分解油污。静置10分钟后，用湿布或海绵擦拭。
对于烧焦的锅底，可以在锅中加入适量的热水，再加入一小把小苏打，煮沸后静置片刻，再用百洁布轻轻擦拭。
特殊材质处理：
不锈钢：采用专门的清洁剂或是一些非酸性的清洁剂，可以很好地清洁不锈钢锅等厨具。
玻璃器皿：可先在瓶里放入几片碾碎的蛋壳，滴入几滴洗洁精，再倒入少许热水，反复摇晃后，用清水冲洗。
陶瓷餐具：新买的陶瓷餐具在4%的食醋水中浸泡后，入锅煮沸，可去除大部分有害物质。